Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La veille
- 400 g de lait
- 2 sachets de sucre vanillé
- 60 g de sucre en poudre
- 25 g de fécule de maïs
- 125 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le jour même
- 300 g de fruits rouges frais variés (myrtilles, cerises, framboises...)
- 70 g de sucre en poudre, et 2 c. à soupe pour le topping
- 50 g d'eau
- 20 g d'amandes effilées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1694 kJ / 405 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fat
- 16 g
Alternative recipes
Macarons coco-chocolat blanc
5h 5min
Fontainebleau et coulis de fraises
5h 10min
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1h 30min
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12h
Pannacotta
5h 50min
Curd aux baies
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Glace au chèvre et son coulis de fraises
12h
Pâte sucrée
1h 50 min
Pannacotta à la vanille et coulis de mangue
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Cheesecake et coulis de fraises
1h 5min
Crème fouettée au coulis de fruits rouges
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Parfait au caramel
7h