Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 20 g d'huile d'olive
- 50 g de pain de campagne, coupé en morceaux
- 1000 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 150 g de maroilles, coupé en morceaux
- 4 filets de truite désarêtés
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2022 kJ / 481.5 kcal
- Protein
- 41.5 g
- Carbohydrates
- 30.8 g
- Fat
- 21.3 g
- Saturated Fat
- 8.5 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 788.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carottes
1h 5min
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35min
Friands au boudin blanc et échalotes
2h
Roulés de porc aux épinards, sauce marsala
55min
Paupiette de la mer au vin blanc
45min
Poulet aux endives à la crème de maroilles
30min
Rôti de veau à l'italienne
1h 15min
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55min
Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille
1h
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1h 10min
Limande-sole meunière et fondue de poireaux
45min
Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes
2h 35min