Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps
Ingredients
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
45 g d'huile d'olive
-
800 - 1000 g de filet mignon de veau (2 filets mignons)
-
1 c. à soupe de moutarde forte
-
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
300 g d'eau
-
200 g de vin blanc sec
-
1 cube de bouillon
-
200 g de pois mange-tout coupés en deux
-
200 g de navets boule d'or coupés en deux ou quatre
-
200 g de carottes nouvelles coupées en deux dans la longueur
-
200 g de petits pois frais
-
200 g de fèves fraîches
-
du sel à ajuster en fonction des goûts
-
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
20 g de fécule de maïs
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Côte de veau vapeur aux légumes du jardin
55 min
Roulés de porc aux épinards, sauce marsala
55 min
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2 h 10 min
Sauté d'agneau aux légumes
45 min
Mijoté de dinde, légumes printaniers
40 min
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45 min
Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet
1 h
Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles
1 h
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 min
Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes
1 h 15 min
Pot-au-feu de pintade
1 h 20 min
Rôti de veau à l'italienne
1 h 15 min