Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

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Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

d'eau
400 g
de carottes coupées en bâtonnets comme des frites
300 g
de panais coupé en bâtonnets comme des frites
200 g
de sauge fraîche
4 feuilles
blancs de poulet (120 g chacun env.)
4
de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
6 pincées
de crème liquide 30-40% m.g.
50 g
de farine de blé
5 g
de beurre
5 g
de tomme de Savoie coupée en dés
60 g
d'huile d'olive
5 g

Nutrition per 1 portion

Calories 361 kcal / 1507.8 kJ

Protein 34.8 g

Fat 19 g

Carbohydrates 11.5 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 5.3 g

Sodium 345.8 mg

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