Poulet au vin rouge

Poulet au vin rouge

4.5 291 ratings

Prep. 10 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

80 g de carotte coupée en tronçons
100 g d'oignon coupé en deux
100 g de lardons fumés
20 g de farine de blé
250 - 300 g de vin rouge
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 branche de thym frais effeuillée
1 feuille de laurier
1 c. à soupe de fond de veau
300 g d'eau
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
8 pommes de terre moyennes, coupées en deux dans la longueur
600 g d'escalopes de poulet coupées en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 784 mg

Protein 52 g

Calories 2178 kJ / 516.8 kcal

Fat 10 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 39.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°23 40 Recipes
France

You might also like...

Couscous aux herbes et sauté de porc à la harissa

1 h 5 min

Cassoulet mexicain

35 min

Mijoté de dinde, légumes printaniers

40 min

Salade de pâtes italienne

35 min

Emincé de dinde, haricots plats et chorizo

45 min

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

35 min

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35 min

Rôti de veau à l'italienne

1 h 15 min

Sauté de porc à l'hawaïenne

45 min

Porc aigre-doux à la purée

40 min

Gratin de pâtes au poisson et poireaux

1 h 10 min

Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs

30 min