Poulet au vin rouge

Poulet au vin rouge

4.5 287 ratings

Prep. 10 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

80 g de carotte coupée en tronçons
100 g d'oignon coupé en deux
100 g de lardons fumés
20 g de farine de blé
250 - 300 g de vin rouge
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 branche de thym frais effeuillée
1 feuille de laurier
1 c. à soupe de fond de veau
300 g d'eau
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
8 pommes de terre moyennes, coupées en deux dans la longueur
600 g d'escalopes de poulet coupées en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 784 mg

Protein 52 g

Calories 2178 kJ / 516.8 kcal

Fat 10 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 39.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°23 40 Recipes
France

You might also like...

Poulet au jasnières

1h 25min

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2h

Bœuf Stroganov

55min

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

45min

Travers de porc à la moutarde

1h 20min

Irish stew

3h 30min

Poulet à la moutarde et pommes vapeur

45min

Filet mignon Douanier Rousseau

50min

Porc aigre-doux à la purée

40min

Sauté de porc à l'hawaïenne

45min

Dinde à la crème, au bacon et au poireau

35min

Sauté de porc au cidre

1h