Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g kaszy bulgur, grubej
- 950 g wody
- 2 ¾ łyżeczki soli
- 70 g cebuli dymki, tylko zielona część, pokrojonej w 5 mm plastry, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 70 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 120 g masła orzechowego
- 40 g octu balsamicznego
- 50 g sosu sojowego
- 20 g miodu, płynnego (optional)
- 70 g oliwy z oliwek
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 350 g czerwonej kapusty, pokrojonej na kawałki
- 400 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1486 kJ / 355 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 8.2 g
In Collections
Alternative recipes
Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu
55min
Pasztet gryczany pełen roślinnego białka
3h
Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą
20min
Grecki gulasz ziemniaczany
45min
Zupa z fenkułem i komosą ryżową
25min
Sałatka na ciepło z fasolą i kukurydzą
30min
Meksykański dip z czarnej fasoli z chipsami tortilla
25min
Tajskie kotleciki rybne z sosem chili
1h 40min
Hummus z groszkiem
10min
Pesto sezamowe
10min
Sałatka z czerwonej kapusty, komosy ryżowej i wegetariańskich kiełbas
35min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1h 15min