Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dressing
- 50 - 60 g awokado, dojrzałego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 50 g oliwy z oliwek
- 65 - 80 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
30
g syropu z agawy
or 30 g syropu klonowego - ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sałatka
- 1000 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 220 g cieciorki, suszonej, Melvit, uprzednio namoczonej przez 8-12 godz. (patrz wskazówka)
- 5 g mięty, świeżej, tylko liście
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 400 g kalafiora, pokrojonego na kawałki
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 110 g jabłka, kwaśnego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 50 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 828.3 kJ / 197.8 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 23.8 g
- Fat
- 11.2 g
- Fibre
- 5.3 g
Alternative recipes
Sałatka na ciepło z komosy ryżowej, cukinii i marchewki (bez glutenu)
30min
Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu
55min
Fasolotto z kalafiorem
13h 55min
Surowy kuskus z kalafiora (dieta raw)
20min
Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem
1h
Sałatka detox
25min
Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką
1h 15min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min
Sałatka z komosą ryżową, marchewką i cukinią
1h 35min
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą
45min
Sałatka z quinoa z chrupiącymi warzywami
50min
Frittata z cukinią
55min