Seitan à l'orange

Seitan à l'orange

4.3 30 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

Le seitan

100 g de cerneaux de noix
2 gousses d'ail
150 g d'oignons coupés en deux
20 g de sauce de soja
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1100 g d'eau
350 g de farine de gluten

La sauce

2 oranges
5 g gingembres frais
25 g de sucre brun
40 g de vinaigre de cidre
20 g de fécule de maïs
10 g d'huile de sésame

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 47 g

Calories 1807 kJ / 428 kcal

Fat 15 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Végétales et Gourmandes 50 Recipes
France

You might also like...

Cassoulet veggie

25h 25min

Bourguignon veggie au tofu et seitan

1h 20min

Pâté provençal vegan

13h

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

12h

Fromage, alternative végétale

6h 45min

Blanquette de panisse

1h 30min

Tartinade de tofu fumé et noix de cajou

1h 5min

Tofu façon grand-mère

3h

Chili végétarien

1h 5min

Boulettes de seitan et sauce aux câpres

1h 15min

Pain aux algues

2h 45min

Chili sans viande

1h