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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Seitan à l'orange
Prep. 10 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
Le seitan
-
100 g de cerneaux de noix
-
2 gousses d'ail
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
20 g de sauce de soja
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1100 g d'eau
-
350 g de farine de gluten
La sauce
-
2 oranges
-
5 g gingembres frais
-
25 g de sucre brun
-
40 g de vinaigre de cidre
-
20 g de fécule de maïs
-
10 g d'huile de sésame
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
47 g
Calories
1807 kJ /
428 kcal
Fat
15 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
24 g
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