Ricotta

Name: Ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 16 h 15 min
Total time: 16 h 15 min
Yield: 700 g
Ingredients: 2000 g de lait entier; 80 g de jus de citron fraîchement pressé

2.7 32 ratings

Prep. 15 min

Total 16 h 15 min

700 g

Ingredients

2000 g de lait entier
80 g de jus de citron fraîchement pressé et filtré

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Calories 732.2 kJ / 175 kcal

Protein 9.3 g

Carbohydrates 14.1 g

Fat 9.3 g

Saturated Fat 5.3 g

Fibre 0.1 g

Sodium 114.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Thermomix® et moi n°25 47 Recipes
France

You might also like...

Tacos aux légumes et sauce aux haricots rouges

No ratings

Boules de fromage aux herbes à l'huile d'olive

3.0(2)

61 h 25 min

Primo sale (fromage italien)

4.2(13)

14 h

Le beurre clarifié

4.8(70)

20 min

Pâtes fraîches

5.0(50)

1 h

Paximadi (pain biscotte crétois)

3.2(5)

9 h

Oatcakes (biscuits écossais à l'avoine)

3.8(13)

1 h 30 min

Pâtes fraîches au basilic

4.0(17)

40 min

Marrons glacés

3.4(37)

72 h

Pain aux olives

4.3(24)

3 h 40 min

Navettes au zeste d'orange

4.1(71)

1 h 35 min

Panisses marseillaises

3.6(34)

3 h