Ricotta

Name: Ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 16 h 15 min
Total time: 16 h 15 min
Yield: 700 g
Ingredients: 2000 g de lait entier; 80 g de jus de citron fraîchement pressé

2.7 32 rating

Prep. 15 min

Total 16 h 15 min

700 g

Ingredients

2000 g de lait entier
80 g de jus de citron fraîchement pressé et filtré

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Calories 732.2 kJ / 175 kcal

Protein 9.3 g

Carbohydrates 14.1 g

Fat 9.3 g

Saturated Fat 5.3 g

Fibre 0.1 g

Sodium 114.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Thermomix® et moi n°25 47 Recipes
France

You might also like...

Pain cocotte

4.8(2.7K)

2 h 20 min

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

No ratings

Fromage frais à tartiner

4.2(45)

15 h 20 min

Primo sale (fromage italien)

4.2(13)

14 h

Pain de mie

4.5(399)

3 h 20 min

Paximadi (pain biscotte crétois)

3.2(5)

9 h

Baguette à la farine d'épeautre

4.3(11)

4 h 20 min

Pain de mie aux graines

4.4(102)

6 h

Pain de campagne en cocotte

4.8(203)

2 h 10 min

Pain Cocotte

4.8(453)

3 h

Pain ciabatta

4.5(85)

3 h 45 min

Pains au lait façon "tangzhong"

4.4(149)

24 h