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Champignons Mu-err aux oignons en botte
Prep. 10 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
de champignons Mu-Err (ou Oreilles de Juda) (voir conseil)30 g
-
eau pour faire tremper les champignons
-
piment rouge, frais coupé en deux, éventuellement épépiné1
-
de gingembre, frais coupé en lamelles10 g
-
d'huile neutre20 g
-
d'oignons en botte coupés en rondelles (1 cm)100 g
-
de sauce de soja10 g
-
de sauce aux huîtres10 g
-
de sel½ c. à café
Nutrition per 1 portion
Calories
78 kcal /
327 kJ
Protein
5 g
Fat
5 g
Carbohydrates
2 g
Fibre
2.1 g
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