Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le mélange d'épices
- 5 g de poivre noir en grains
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 1 c. à café bombée de curcuma en poudre
- 2 gousses de cardamome
- 2 c. à café bombées d'épices tandoori
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
Le poisson et les pommes de terre
- 500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, en fines rondelles
- 4 pavés de saumon frais (150 g chacun)
La salade
- 200 g d'oignons, ciselés
- 12 feuilles de basilic frais, ciselées
- 120 g d'olives noires ou violettes
- 1 citron vert non traité (zeste râpé et jus)
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2481 kJ / 593 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 41 g
Alternative recipes
Saumon mariné, semoule épicée et légumes
30min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45min
Thon mariné et courgettes au thym
45min
Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins
45min
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55min
Couscous au poulet et aux aubergines
1h
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30min
Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel
1h
Tajine de dorade au citron confit
40min
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
30min
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1h
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
55min