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Omelette et velouté à la ciboulette
Ingredients
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70 g de comté coupé en morceaux
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8 œufs
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
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50 g d'échalotes
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20 g d'huile d'olive
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500 g d'eau
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300 g de courgettes coupées en tronçons
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100 g de pomme de terre coupée en cubes
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50 g de crème fraîche
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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France
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