Compatible versions
Médaillons de porc, frites de chou-rave et sauce au paprika
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les frites de chou-rave
- 800 g de chou-rave, coupé en frites (1 x 4 cm)
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ c. à café de paprika fort en poudre
- ½ c. à café de curry en poudre
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
Les médaillons de porc et la sauce au paprika
- 500 g d'eau
- 500 g de filet de porc
- du sel
- du poivre moulu
- du paprika doux en poudre
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon rouge, coupé en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 350 g de poivrons rouges, coupés en morceaux (2-3 cm)
- 60 g d'ajvar
- 100 g de fromage à tartiner, allégé, type St-Morêt allégé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1660 kJ / 397 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 4.7 g
Alternative recipes
Pommes de terre farcies au poulet et champignons
1h 5min
Risotto de bœuf, carotte et tomate
45min
Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry
1h 5min
Travers de porc à la moutarde
1h 20min
Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco
45min
Travers de porc à la bière
1h 55min
Omelette au poulet tandoori
40min
Ragoût de bœuf aux légumes-racines
2h 40min
Paupiettes de chou au poulet
2h 10min
Filet de bœuf, mousseline de céleri-rave, petits légumes et oignon en pickles
1h
Poulet mariné et choucroute au paprika
45min
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 min