Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
-
800 - 850
g pomidorów, bez skóry, pokrojonych na kawałki
or 700 - 800 g krojonych pomidorów, z puszki - 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 200 g bakłażana, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 10 g przyprawy garam masala
- ½ - ¾ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- ½ - ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki kolendry, mielonej (optional)
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu, mielonego
- 240 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej
- 100 g śmietany, 18% tłuszczu
- 15 g miodu
- ryż, ilość do podania (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1467 kJ / 350.5 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 11.3 g
- Sodium
- 1043.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1h
Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu
45min
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Potrawka z cukinii i ciecierzycy
30min
Gulasz z soczewicy i buraków
55min
Zupa z soczewicy i papryki z dodatkiem harissy
45min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13h 35min
Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną
55min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1h
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30min
Gulasz z zielonej soczewicy
55min