Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

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Prep. 20 min

Total 50 min

6 portions

Ingredients

800 g de pommes de terre coupées en morceaux (3-4 cm)
6 darnes de cabillaud (120-200 g chacune)

6 filets de poisson blanc
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
100 g de carotte coupée en morceaux
50 g de vin blanc (optional)
400 g de tomates coupées en morceaux
½ c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'eau
30 g d'huile d'olive et un peu pour huiler

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g

Calories 1269 kJ / 302 kcal

Fat 7 g

Fibre 3.4 g

Carbohydrates 25 g

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