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Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
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Prep. 20 min
Total 50 min
6 portions
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Ingredients

  • 800 g de pommes de terre coupées en morceaux (3-4 cm)
  • 6 darnes de cabillaud (120-200 g chacune)
    6 filets de poisson blanc
  • 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de carotte coupée en morceaux
  • 50 g de vin blanc (optional)
  • 400 g de tomates coupées en morceaux
  • ½ c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g d'eau
  • 30 g d'huile d'olive et un peu pour huiler

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g
Calories 1269 kJ / 302 kcal
Fat 7 g
Fibre 3.4 g
Carbohydrates 25 g

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