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Möhrennudeln mit Bolognese

Möhrennudeln mit Bolognese
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Prep. 20 min
Total 35 min
2 Portionen
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Ingredients

  • Knoblauchzehe
    1
  • Knollensellerie in Stücken
    100 g
  • Zwiebel klein, halbiert
    1
  • Öl
    10 g
  • Hackfleisch, gemischt
    200 g
  • Rotwein
    50 g
  • Tomatenmark
    50 g
  • Tomaten in Würfeln (2 cm)
    200 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zucker
    ¼ TL
  • Möhren
    400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g
Calories 1681 kJ / 401 kcal
Fat 22 g
Fibre 11.7 g
Carbohydrates 17 g

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