Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
30
g Mandeln
or 30 g Walnusshälften - 1 Stängel Minzblätter, abgezupft
- 230 g Erdbeeren, 150 g davon je nach Größe halbiert oder geviertelt
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
- 15 g Crema di Balsamico
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 30 g Erdbeerkonfitüre
- 500 g Wasser
- 250 g Hähnchenfleisch, in Streifen (2 cm)
- 1 Avocado, klein, reif, in kleinen Würfeln
- 50 g Rucola
- 100 g Lollo rosso, in Stücken
- 80 g Cherry-Tomaten, halbiert
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2901 kJ / 693 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 48 g
- Fibre
- 10.5 g
Alternative recipes
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Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce
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