Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g oleju
- 300 g kiełbasy (śląskiej, głogowskiej, podwawelskiej), pokrojonej w 0,5 cm plastry
- 600 g kapusty kiszonej, odciśniętej, pokrojonej na mniejsze kawałki
- 1000 g wody
- 20 g koncentratu pomidorowego (optional)
- 10 g grzybów, suszonych, np. podgrzybków
- 2 liście laurowe, suszone
- 5 owoców jałowca
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 ½ łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 2,5-3 cm kostkę
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 866.9 kJ / 207.1 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Carbohydrates
- 20.6 g
- Fat
- 9.7 g
- Fibre
- 4.5 g
In Collections
Alternative recipes
Kapuśniak kaszubski
45min
Bigos podhalański
1h 40min
Bigos
1h 30min
Pieczarki duszone ze śmietaną
30min
Fasolka po bretońsku
13h 30min
Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze
1h 30min
Gulasz warzywny z ziemniakami i kiełbasą
1h
Zupa ogórkowa
30min
Łazanki
1h
Zupa pomidorowa z ryżem i kurczakiem
40min
Leczo z kiełbasą i ryżem
55min
Fasolka po bretońsku na szybko
35min