Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)

Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)

3.3 657 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porcje

Ingredients

  • marchewki pokrojonej na kawałki
    80 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    80 g
  • korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
    50 g
  • korzenia selera pokrojonego na kawałki
    50 g
  • wody
    1200 g
  • udka z kurczaka, ze skórą, z kością
    2
  • podudzia z kurczaka, ze skórą z kością
    2
  • liść laurowy, suszony
    1
  • ziarna ziela angielskiego
    2
  • goździki
    3
  • soli plus dodatkowa ilość do smaku
    ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
    ¼ łyżeczki
  • ryżu białego
    200 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    40 g
  • mąki pszennej
    40 g
  • rodzynek sułtanek
    20 g
  • majeranku, suszonego
    ½ łyżeczki
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, ilość do dekoracji

Nutrition per 1 porcję

Calories 511.8 kcal / 2142.6 kJ
Protein 26.8 g
Fat 21.8 g
Carbohydrates 56.3 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 10 g
Sodium 341 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...