Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- wrząca woda, ilość do zalania cebuli
- 150 g jabłka, kwaśnego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 400 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych na 3 cm kawałki
-
250
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
or 250 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu -
10 - 15
g octu jabłkowego
or 10 - 15 g białego octu winnego - 1 łyżka koperku, świeżego, posiekanego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1000 g wody
- 750 g ziemniaków, małych (Ø ok. 5 cm), nieobranych, dokładnie umytych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1552.8 kJ / 371.1 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 35.7 g
- Fat
- 17.3 g
- Saturated Fat
- 7.4 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 114.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Wigilijna kapusta z grzybami
1h 20min
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30min
Łosoś w galarecie
3h 50min
Karp w migdałowej panierce
1h 40 min
Pulpety z karpia w galarecie
4h 10min
Śledzie w kożuchu
1h
Warstwowa sałatka śledziowa z groszkiem i papryką
3h 30min
Śledzie po cygańsku
2h 20min
Śledzie po wiejsku
25h 10 min
Śledzie po kaszubsku
13h 45min
Śledzie w sosie musztardowym
10h 15min
Śledzie w zalewie paprykowej
2h 45min