![Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/53CAB5BA-2CAA-4381-B8FB-F9CC27D0C048/Derivates/4F46C004-9787-4103-8A60-B6FD13CB8B43.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mięsne medaliony
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 800 g mięsa wieprzowego, mielonego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu ziołowego
Sos koperkowy
- 10 g koperku, świeżego, tylko liście
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g masła
- 800 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 400 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g mąki pszennej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2305 kJ / 550 kcal
- Protein
- 26.8 g
- Carbohydrates
- 21.6 g
- Fat
- 40.9 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej
1h 10min
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
1h 25 min
Klopsy królewieckie
2h 10min
Drobiowa pieczeń z Varomy
1h 15min
Rolada mięsna z serem żółtym i boczkiem na Varomie
1h 25 min
Kotleciki ziołowe w sosie
1h
Kremowa potrawka z kurczaka
55min
Potrawka z kurczaka z warzywami
45min
Kotlety pożarskie
40min
Gołąbki bez zawijania
1h 20min
Kotlety warzywne z sosem koperkowym
1h 10min
Karkówka po karkonosku
1h 50 min