Bûche chocolat, orange et gingembre

Bûche chocolat, orange et gingembre

4.0 15 ratings

Prep. 20 min

Total 13 h 20 min

12 parts

Ingredients

La veille

400 g de chocolat noir détaillé en morceaux
200 g de beurre doux coupé en morceaux
25 g de sucre en poudre
50 g de gingembre confit détaillé en petits dés
50 g d'écorce d'orange confite détaillée en petits dés
8 blancs d'œufs
8 - 10 tranches de pain d'épices sans croûte
4 c. à soupe de Grand Marnier®

Le jour même

150 g de chocolat détaillé en morceaux
15 g de lait

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 4 g

Calories 1909 kJ / 457 kcal

Fat 28 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Accro au chocolat ! Vol. II 10 Recipes
France

You might also like...

Cannelloni de crêpe à l'orange

45 min

Parfait chocolat et thé fleuri

3 h 55 min

Bûche chocolat-orange

3 h 45 min

Cake orange-pavot

1 h 15 min

Bûche aux épices façon tatin

1 h 15 min

Bûche chocolat-cassis

1 h 45 min

Gâteau en verrine

40 min

Petit flan de la mer en cocotte

40 min

Baba à la noix de coco

2 h

Cake chocolat et gingembre confit

1 h 15 min

Amandine à la cerise

2 h

Cake aux fruits confits

4 h