Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

4.5 57 ratings
Prep. 25 min
Total 55 min
4 porcje

Ingredients

Sałatka
  • wody
    1200 g
  • zielonej soczewicy, suszonej
    100 g
  • młodej marchewki przekrojonej wzdłuż na pół
    300 g
  • komosy ryżowej (quinoa)
    120 g
  • mieszanki młodych sałat
    100 g
  • suszonych pomidorów, w oleju odsączonych, pokrojonych w paski
    60 g
  • żurawiny, suszonej
    30 g
Sos klonowo-balsamiczny
  • oliwy z oliwek
    40 g
  • soku z cytryny
    10 g
  • octu balsamicznego
    15 g
  • syropu klonowego
    20 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • ziół prowansalskich, suszonych
    1 łyżeczka
Serwowanie
  • orzeszków piniowych (patrz wskazówka)
    4 łyżki

Nutrition per 1 porcję

Calories 414.7 kcal / 1736.3 kJ
Protein 15 g
Fat 18.3 g
Carbohydrates 55.3 g
Fibre 10.1 g
Saturated Fat 2.8 g
Sodium 397.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...