Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

4.5 286 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h
6 porcji

Ingredients

Pasta z awokado
  • ząbek czosnku
    1
  • liści kolendry, świeżych
    5 g
  • awokado dojrzałego (1 szt.)
    120 - 140 g
  • soku z limonki
    10 - 15 g
Burgery
  • wody
    1000 g
  • komosy ryżowej (quinoa)
    180 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    60 g
  • ząbki czosnku
    1 - 2
  • oliwy z oliwek
    15 g
  • suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
    40 g
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    5 - 10 g
  • czarnej fasoli, z puszki opłukanej pod bieżącą wodą i odsączonej
    240 g
  • siemienia lnianego mielonego
    30 g
  • musztardy
    10 g
  • sosu sojowego
    10 g
  • kminu rzymskiego, mielonego
    1 łyżeczka
  • chili, mielonego
    ¼ - ½ łyżeczki
  • papryki wędzonej, mielonej
    ½ łyżeczki
  • soli
    1 łyżeczka
  • olej rzepakowy ilość do smażenia
Składanie burgerów
  • bułek np. grahamek lub pełnoziarnistych
    6
  • liści sałaty
    6
  • pomidory pokrojone w plastry
    1 - 2
  • czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
    ½

Nutrition per 1 porcję

Calories 479.7 kcal / 2008.3 kJ
Protein 17.3 g
Fat 16 g
Carbohydrates 77.3 g
Fibre 12.3 g
Saturated Fat 2 g
Sodium 842.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...