Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g makaronu, suchego (np. penne)
- 20 g oleju
- 400 g bulwy kopru włoskiego (fenkułu), pokrojonej w 2-3 cm plastry (kilka liści drobno posiekać i odłożyć do dekoracji)
- 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, suszonych
- 60 g cebuli, pokrojonej w 5 mm piórka
- 20 g cukru
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 20 g koncentratu pomidorowego
- woda, do gotowania makaronu
- sól, do gotowania makaronu
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - 2 krople kremu balsamicznego
- 3 łyżki orzeszków piniowych (30 g)
- mini mozzarella (ok. 180 g), odsączona z zalewy, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2324 kJ / 551 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 76 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 6.4 g
In Collections
Alternative recipes
Pikantna potrawka z bakłażana
30 min
Makaron z bakłażanem "po bolońsku"
35 min
Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków
1h 40 min
Makaron z bakłażanem i pomidorami
55 min
Sałatka na ciepło z fasolą i kukurydzą
30 min
Wegetariański gulasz z kapustą włoską, fasolą i pęczakiem
50 min
Spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą
40 min
Smoothie bowl z owoców leśnych
10 min
Zupa z ciecierzycą i bakłażanem
35 min
Chakalaka
45 min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1h
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50 min