Śródziemnomorski sos warzywny

Śródziemnomorski sos warzywny

4.7 183 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 porcji

Ingredients

100 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
400 g krojonych pomidorów, z puszki
200 g cukinii pokrojonej na kawałki
200 g bakłażana pokrojonego na kawałki
100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
5 - 10 g bazylii, świeżej tylko liście
1 łyżeczka cukru
1 szczypta cynamonu, mielonego (optional)
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 1 ½ łyżeczki soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 480.3 mg

Protein 2 g

Calories 291.7 kJ / 69.7 kcal

Fat 3.7 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 9.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

PYSZNE HISTORIE 66 Recipes
Poland

You might also like...

Sos warzywny (ortolana)

Sos warzywny (ortolana)

1 h 5 min

Tomate frito – hiszpański sos pomidorowy

Tomate frito – hiszpański sos pomidorowy

10 min

Sos pietruszkowy (persillade)

Sos pietruszkowy (persillade)

5 min

Pesto z rukoli i orzechów laskowych

Pesto z rukoli i orzechów laskowych

10 min

Wegański sos boloński

Wegański sos boloński

40 min

Pikantny sos pomidorowy

Pikantny sos pomidorowy

30 min

Pisto - hiszpański gulasz warzywny

Pisto - hiszpański gulasz warzywny

50 min

Pesto pomidorowe

Pesto pomidorowe

15 min

Sos warzywny do makaronu

Sos warzywny do makaronu

40 min

Sos paprykowy à la Ajvar

Sos paprykowy à la Ajvar

55 min

Sos neapolitański

Sos neapolitański

1 h

Sos pomidorowy

Sos pomidorowy

40 min