Garbure du Béarn

Garbure du Béarn

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Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

d'oignons coupés en deux
150 g
de graisse de canard
20 g
de carottes coupées en morceaux
500 g
d'eau
500 g
bouquet garni
1
chou vert émincé
½
cuisses de canard confites effilochées
4
de gésiers de canard
400 g
de haricots blancs en boîte égouttés
300 g

Nutrition per 1 portion

Calories 723.8 kcal / 3039 kJ

Protein 104 g

Fat 23 g

Carbohydrates 18.3 g

Fibre 13 g

Saturated Fat 5.8 g

Sodium 2569.5 mg

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