Bataty faszerowane jajkiem z sałatką ze szpinaku

Bataty faszerowane jajkiem z sałatką ze szpinaku

4.0 186 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
2 porcje

Ingredients

  • musztardy
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 szczypta
  • wody
    900 g
  • bataty średnie (ok. 350 g każdy), ze skórą, opłukane pod bieżącą wodą
    2
  • ząbek czosnku
    1
  • oliwy z oliwek
    20 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    10 g
  • soli
    ¼ łyżeczki
  • liści szpinaku baby, świeżych
    100 g
  • pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
    200 g
  • czarnych oliwek, bez pestek
    30 g
  • sól ilość do oprószenia batatów i jajek
  • pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia batatów
  • rozmaryn, suszony ilość do oprószenia batatów
  • suszone pomidory, mieszanka przypraw ilość do oprószenia batatów
  • jajka
    4

Nutrition per 1 porcję

Calories 682.5 kcal / 2857.5 kJ
Protein 23.3 g
Fat 23.1 g
Carbohydrates 33.7 g
Fibre 10.1 g
Saturated Fat 4.8 g
Sodium 1151 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...