Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 900 g wody
- 2 bataty, średnie (ok. 350 g każdy), ze skórą, opłukane pod bieżącą wodą
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki soli
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 30 g czarnych oliwek, bez pestek
- sól, ilość do oprószenia batatów i jajek
- pieprz czarny, mielony, ilość do oprószenia batatów
- rozmaryn, suszony, ilość do oprószenia batatów
- suszone pomidory, mieszanka przypraw, ilość do oprószenia batatów
- 4 jajka
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2857.5 kJ / 682.5 kcal
- Protein
- 23.3 g
- Carbohydrates
- 33.7 g
- Fat
- 23.1 g
- Saturated Fat
- 4.8 g
- Fibre
- 10.1 g
- Sodium
- 1151 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem
40min
Frittata ze szpinakiem na mące owsianej
50min
Frittata z cukinią
55min
Placki szpinakowe z dipem serowo-paprykowym
40min
Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka
1h 35min
Sałatka z grejpfrutem i szparagami
30min
Sałatka z fasolką szparagową i serem feta
1h
Pikantny brokuł z kokosową posypką
35min
Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem
2h
Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami
30min
Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem
1h
Curry z batatami i szpinakiem
40min