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Involtini de poulet aux légumes du soleil

Involtini de poulet aux légumes du soleil
2.7 26 ratings
Prep. 25 min
Total 50 min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 filets de poulet, sans peau
  • 1 aubergine en très fines tranches
  • sel
  • poivre moulu
  • 180 g de courgettes (2), en petits cubes
  • 200 g de tomates cerise coupées en deux
  • 1 c. à soupe d'origan déshydraté
  • 100 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g
Calories 928 kJ / 220 kcal
Fat 5 g
Carbohydrates 9 g

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Also featured in

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.II 12 Recipes
France

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