Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 filets de truite, sans la peau (140 g chacun)
- 4 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 8 tours de moulin à poivre noir
- 40 g d'huile d'olive
- 8 feuilles de menthe fraîche
- 1 citron jaune non traité
- 2 belles courgettes, coupées en tagliatelles
- 2 branches de thym frais
- 300 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1135 kJ / 274 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 15 g
In Collections
Alternative recipes
Filet de bar sauce aux courgettes
1h
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45min
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1h
Lieu vapeur et couscous au citron vert
35min
Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic
1h 15 min
Filets de rouget sauce safranée
45min
Saumon mariné, semoule épicée et légumes
30min
Filets de colin, carottes, beurre aux fanes
30min
Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt
35min
Cabillaud au beurre d'agrume
55min
Pot-au-feu de la mer
1h 5min
Saumon au fenouil
40min