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Filet mignon farci, pâtes aux champignons

Filet mignon farci, pâtes aux champignons
3.3 27 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 portions
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Ingredients

  • 50 g d'oignon (1/2)
  • 40 g de champignons de Paris frais coupés en deux
  • 25 g de girolles fraîches
  • 25 g de trompettes-de-la-mort fraîches
  • 25 g de chanterelles
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 500 g de filet mignon de porc
  • 1200 g d'eau
  • 150 g de champignons frais (un
  • 75 g de crème liquide légère
  • 150 g de pâtes sèches, type fusilli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g
Calories 1183 kJ / 281 kcal
Fat 9 g
Carbohydrates 12 g

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Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Recipes
France

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