Chili con carne

Chili con carne

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Prep. 25 min

Total 1 h 50 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon (1 gros), coupé en quatre
4 gousses d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de viande de bœuf hachée à 5% de MG
150 g de poivron rouge (1), en cubes
150 g de tomates en cubes
400 g de tomates pelées
150 g d'eau
2 c. à soupe de cumin en poudre
2 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de quatre-épices
2 c. à café d'origan déshydraté
1 pincée de piment en poudre
250 g de haricots rouges en conserve égouttés
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g

Calories 1723 kJ / 414 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 19 g

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Also featured in

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Recipes
France

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