Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g d'eau
-
4
cuisses de poulet, sans peau et désossées
or 4 escalopes de poulet, sans peau - 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de coriandre en poudre
- 2 pincées de cumin en poudre
- 1 pincée de quatre-épices
- 10 - 15 pruneaux dénoyautés
- 8 figues sèches
- 250 g de graines de couscous
- 100 g de raisins secs
- 60 g de miel, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'amandes émondées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 4095 kJ / 969 kcal
- Protein
- 48.8 g
- Carbohydrates
- 141.5 g
- Fat
- 24.8 g
- Fibre
- 23.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Curry de poulet à l'ananas
35 min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1h 30 min
Poulet tandoori
45 min
Poulet au lait de coco et épices
50min
Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches
55min
Colombo de porc
1h 20min
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25min
Biryani de dinde
8h 50min
Poulet rhum-coco
2h 30min
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
2h 45min
Poulet marocain au garam masala et couscous
50min
Sauté de porc à l'hawaïenne
45 min