Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
TM5 TM6

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

4.9 (26 ratings)

Ingredients

  • 400 g de lait
  • 500 g de haddock, sans la peau, coupé en morceaux
  • 15 g de ciboulette fraîche, ciselée
  • 15 g d'aneth frais, équeuté et ciselé
  • 20 g de jus d'orange fraîchement pressé
  • 20 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 2 pincées de piment d'Espelette
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 120 g de fromage frais, type Madame Loïk

Nutrition
per 1 portion
Calories
669.8 kJ / 159.3 kcal
Protein
19.3 g
Carbohydrates
3.7 g
Fat
7.5 g
Fibre
0.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes