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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
豆豉芋頭雞
Prep. 15 min
Total 1 h
4 人份
Ingredients
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芋頭 去皮，，切塊(約1.5公分)250 克
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去骨雞腿排 ，切塊(約4公分)500 克
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水560 克
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油15 克
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蒜頭 ，去皮20 克
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紅蔥頭 ，去皮20 克
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乾辣椒 ，切段(約2公分)5 枝
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豆豉 (乾)，沖洗後瀝乾10 克
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紹興酒15 克
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蠔油35 克
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糖20 克
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醬油20 克
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青蔥 ，切段(約3公分)15 克
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新鮮紅辣椒 (optional) 切片10 克
Nutrition per 1 人份
Calories
435 kcal /
1818.3 kJ
Protein
22.7 g
Fat
26.8 g
Carbohydrates
26.2 g
Fibre
4.3 g
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