台式椒麻雞
TM6 TM5

台式椒麻雞

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Ingredients

  • 600 克 去骨雞腿排
  • 3 大匙 醬油
  • 4 茶匙 糖
  • 1 大匙 米酒
  • 5 克 薑 ,切碎
  • 15 克 米醋
  • 10 克 烏醋
  • 10 克 水
  • 10 克 香油
  • 1 茶匙 花椒粉
  • 10 克 檸檬汁
  • 20 克 蒜頭
  • 20 克 新鮮紅辣椒
  • 100 克 高麗菜 ,切細絲
  • 20 克 蔥 ,切蔥花
  • 10 克 新鮮香菜葉 ,略切

Nutrition
per 1 人份
Calories
1821.6 kJ / 436.5 kcal
Protein
23.5 g
Carbohydrates
21.2 g
Fat
28.1 g
Fibre
1.4 g

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