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星洲炒米粉
Prep. 25 min
Total 50 min
4 人份
Ingredients
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油1 大匙
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薑 切絲10 克
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洋蔥 切絲40 克
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泰式黃咖哩醬2 大匙
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鬱金香粉1 茶匙
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魚露2 大匙
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糖2 茶匙
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雞高湯300 克
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鹽½ 茶匙
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叉燒肉 切條50 克
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甜椒 (任一種類) (紅、黃皆可),切絲80 克
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青椒 切絲20 克
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新鮮豆芽菜 洗淨去根部80 克
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米粉 洗淨,剪成2段200 克
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蝦仁 洗淨,去腸泥8 - 10 隻
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蛋 打成蛋液2 顆
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新鮮紅辣椒 去籽切絲1 根
Nutrition per 1 人份
Calories
535 kcal /
2240 kJ
Protein
19.935 g
Fat
17.306 g
Carbohydrates
76.21 g
Fibre
5.773 g
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