Croquettes de jambon aux herbes

Croquettes de jambon aux herbes

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Prep. 20 min
Total 50 min
20 pièces

Ingredients

  • d'eau
    500 g
  • de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
    500 g
  • de persil frais, équeutés
    5 brins
  • de coriandre fraîche effeuillés
    5 brins
  • de jambon coupé en morceaux
    250 g
  • de farine de blé
    40 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    5 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • œuf
    1
  • de chapelure
    50 g
  • huile de tournesol pour la friture

Nutrition per 1 pièce

Calories 69.5 kcal / 291.7 kJ
Protein 3.6 g
Fat 2.6 g
Carbohydrates 7.5 g
Fibre 0.7 g

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