Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Fregola aux coques et petits pois
Ingredients
-
20 g d'échalote
-
1 gousse d'ail
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
4 brins de thym frais les feuilles seulement
-
60 g de vin blanc sec
-
1 c. à soupe de concentré de tomate
-
750 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
200 g de perles de blé type fregola sarda
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées et dessablées
-
200 g de petits pois frais écossés
-
20 feuilles de persil frais ciselées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Cromesquis aux asperges vertes et petits pois
1 h
Boulettes de cabillaud et butternut
1 h 15 min
Risotto de sarrasin aux fruits de mer
30 min
Jaune d’œuf confit à l’huile fumée, voile de café - Eric Robert
14 h 15 min
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45 min
Tagliolini aux crevettes et artichaut
40 min
Terrine épinard-brocoli
4 h 45 min
Thon au pesto rouge et purée d'artichauts
35 min
Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)
50 min
Risotto de céleri aux coquillages et haddock (Laurent Clément)
1 h 15 min
Rillettes d'aile de raie au poivre vert
2 h 30 min
Osso-buco gremolata à l'orange
1 h 15 min