Tajskie kotlety rybne

Name: Tajskie kotlety rybne
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 3 liście limonki Kaffir, suszone; 10 g zielonej papryczki chili, świeżej; 60 g cebuli szalotki; 1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego; 400 g filetów z ryby o białym mięsie; 2 łyżeczki sosu rybnego; 3 łyżki czerwonej pasty curry; 1 jajko; olej arachidowy; 2 limonki

3.6 67 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

10 sztuk

Ingredients

liście limonki Kaffir, suszone
3
zielonej papryczki chili, świeżej przekrojonej wzdłuż na pół, bez gniazd nasiennych
10 g
cebuli szalotki przekrojonej na pół
60 g
cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 łyżeczka
1 łyżeczka cukru palmowego
filetów z ryby o białym mięsie (np. dorsza, halibuta), bez skóry i ości, pokrojonych na kawałki
400 g
sosu rybnego
2 łyżeczki
czerwonej pasty curry
3 łyżki
jajko
1
olej arachidowy do smażenia
limonki pokrojone w ćwiartki
2