Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Peperoni
- 500 g di peperoni gialli, puliti e a metà
Ripieno
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 60 g di mollica di pane
- 10 g di pinoli
- 10 g di uvetta sultanina
- 4 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
- 20 g di capperi sotto sale, sciacquati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 50 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1205 kJ / 249 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Carbohydrates
- 20.4 g
- Fat
- 15.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Melanzane ripiene light
1h
Peperoni ripieni alla feta
55min
Carciofi ripieni
50 min
Sformato freddo di melanzane e formaggio
4h 15 min
Melanzane alla siciliana
1h 15 min
Fiori di zucchina ripieni con speck e provola
1h
Peperoni baby ripieni
20 min
Melanzane ripiene
1h 30min
Peperoni ripieni
1h 5min
Zucchine ripiene alla ligure
1h 30min
Peperoni alla piemontese
55min
Caponata alla catanese
1h