Turbanti di spigola e arancio

Turbanti di spigola e arancio

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Prep. 15 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

3 arance, preferibilmente biologiche
400 g di spigola (branzino) 4 filetti
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
70 g di pane raffermo a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto di finocchietto selvatico le foglioline lavate e asciugate
1 spicchio di aglio
10 g di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
4 fili di erba cipollina fresca
20 g di porro a rondelle
30 g di burro
150 g di acqua
150 g di vino bianco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23.6 g

Calories 1494 kJ / 357 kcal

Fat 20.6 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 20 g

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