Compatible versions
Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 rametti di finocchietto selvatico pulito e asciutto + q.b.
- 200 g di acqua bollente
- 100 g di pecorino stagionato a pezzi (3 cm)
- 75 g di porri a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di patate pulite e a pezzi piccoli
- 500 g di zucca decorticata e a pezzi piccoli
- 2 cucchiai colmi di concentrato di pomodoro
- 10 castagne fresche pelate (o congelate e fatte scongelare)
- 1 pizzico di sale
- latte intero q.b.
- olio extravergine di oliva
- 300 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2763 kJ / 660 kcal
- Protein
- 24.6 g
- Carbohydrates
- 94 g
- Fat
- 23.3 g
In Collections
Alternative recipes
Pappardelle con macco di fave fresche
55min
Lasagne ai funghi (senza glutine)
2h 5min
Risotto zucca e porcini
45min
Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano
1h 40min
Timballo di riso alla siciliana
1h 30min
Gattò di zucca e patate
1h 40min
Tagliolini alla zucca
1h 20 min
Lasagnetta con zucca e funghi
1h 15min
Lasagne ai funghi
2h
Lasagne di zucca
1h
Lasagne di tacchino con crema di zucca
1h 40min
Gratin di zucca e castagne
1h 10min