![Sarde a beccafico Sarde a beccafico](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/990082D1-FA16-4AC7-BFB5-17114E866A64/Derivates/761CD528-BD7A-40DA-821B-883298B72616.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di pane raffermo a pezzi
- 30 g di pecorino a pezzi (2 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 16 sarde fresche, pulite e aperte a libro
- 500 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 3878 kJ / 927 kcal
- Protein
- 86.1 g
- Carbohydrates
- 45.8 g
- Fat
- 45.7 g
- Fibre
- 2.5 g
Alternative recipes
Linguine al nero di seppia
45min
Sgombri all'agro
1h 45 min
Macco di fave messinesi con calamari
50 min
Cous cous di pesce alla trapanese
3h 30min
Pappardelle con macco di fave fresche
55 min
Funghi champignon ripieni
1h 5min
Sfinciuni
3h 30min
Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)
55 min
Pesce spada al salmoriglio
5min
Caponata di pesce spada e melanzane
1h 30 min
Panelle
1h 25 min
Pennette con spada e melanzane
50 min