Brandade de morue et persillade

Brandade de morue et persillade

4.8 271 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

40 g de pain rassis en cubes
1 gousse d'ail
15 g de persil frais
4 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en dés de 2 cm
300 g de morue dessalée "prête à l'emploi"
200 g de lait
50 g de crème liquide entière

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 39 g

Calories 1875 kJ / 447 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 32 g

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France

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