Brandade de morue et persillade
TM6 TM5 TM31

Brandade de morue et persillade

4.7 (222 ratings)

Ingredients

  • 40 g de pain rassis, en cubes
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g de persil frais
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, en dés de 2 cm
  • 300 g de morue dessalée "prête à l'emploi"
  • 200 g de lait
  • 50 g de crème liquide entière

Nutrition
per 1 portion
Calories
1875 kJ / 447 kcal
Protein
39 g
Carbohydrates
32 g
Fat
17 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes