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Rillettes aux deux saumons
Prep. 10 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
100 g de vin blanc
-
300 g de saumon frais en cubes de 1,5 cm
-
100 g de saumon fumé en petits morceaux
-
du sel
-
du poivre moulu
-
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à soupe de mascarpone
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
22 g
Calories
1144 kJ /
273 kcal
Fat
24 g
Carbohydrates
4 g
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