Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 100 g de vin blanc
- 300 g de saumon frais, en cubes de 1,5 cm
- 100 g de saumon fumé, en petits morceaux
- du sel
- du poivre moulu
- 70 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à soupe de mascarpone
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1144 kJ / 273 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 24 g
Alternative recipes
Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
15min
Rillettes aux deux saumons
40 min
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes
1h
Beurre blanc
25 min
Terrine de saumon à tartiner
3h
Tartinade au thon à l'avocat
10min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12h 15min
Tartinade aux deux saumons et citron vert
25 min
Rillettes aux deux saumons
3h 25min
Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre
25 min
Rillettes de poulet façon basquaise
55 min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1h 35min