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Soufflé aux asperges
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 portions
Ingredients
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
400 g de lait
-
500 g d'asperges blanches coupées en tronçons de 2 cm
-
40 g de farine de blé
-
40 g de beurre et un peu de beurre fondu pour le moule
-
5 œufs
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
14.2 g
Calories
962.2 kJ /
230.5 kcal
Fat
14.3 g
Fibre
1.7 g
Carbohydrates
10.2 g
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