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Tarte aux coings
Prep. 30 min
Total 8 h
16 tranches
Ingredients
Coings cuits lentement
-
d'eau1500 g
-
de sucre800 g
-
coings nettoyés et coupés en 26
-
d'amandes, avec peau250 g
-
de jus de citron, fraîchement pressé100 g
Cake
-
de sucre160 g
-
de beurre en cubes, et plus pour graisser125 g
-
oeuf, de taille moyenne (53-63 g)1
-
de farine fermentante150 g
-
de café fait maison3 c. à soupe
-
de levure chimique½ c. à café
-
du sucre glace pour saupoudrer
-
de la crème pour accompagner
Nutrition per 1 tranche
Calories
451 kcal /
1887 kJ
Protein
5 g
Fat
15 g
Carbohydrates
79 g
Fibre
2 g
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