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Œufs brouillés aux merguez, tomates et pita grillés
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 saucisses épicées, type merguez, peau retirée, en morceaux
- 9 œufs
- 2 c. à café de concentré de tomate
- du sel
- 4 pains pita, de petite taille
- 50 g de mesclun
- 150 g de tomates cerise, coupées en deux
- 2 c. à soupe de persil frais, haché
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2424 kJ / 581 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 33 g
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