Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

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Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 portions

Ingredients

Les roulés poireau jambon

500 g d'eau
6 blancs de poireau entiers et lavés

La sauce béchamel

100 g de gruyère coupé en morceaux
40 g de beurre doux
50 g de farine de blé
500 g de lait demi-écrémé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
6 tranches de jambon blanc
1 de fromage de chèvre bûche, coupée en rondelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19.3 g

Calories 1157 kJ / 276 kcal

Fat 15.7 g

Carbohydrates 14.3 g

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